من ماذا يصنع الريزوتو؟

"الريزوتو" طبق إيطالي تقليدي ذو نكهة رائعة، يتم تحضيره من " أرز أربويو "، وهو نوع معين من الأرز قصير الحبة، يتميز باحتوائه على مستويات أعلى من النشا، وجبن البارميزان. عادة ما يتم تقديمه كطبق جانبي لذيذ مع أطعمة مثل الأسماك أو الدواجن أو اللحوم، أو كوجبة كاملة بعد دمج المأكولات البحرية أو الخضار.