من ماذا يصنع الجيلي؟

ما هو الجيلي ومكوناته

يعتبر الجيلي نوعًا من الحلويات الصحية التي يفضلها العديد من الكبار والصغار على حد سواء، ويرجع ذلك إلى تنوع طعمه ونكهاته اللذيذة. يتم تحضير الجيلي من عصائر الفاكهة الممزوجة بمادة الجيلاتين، والتي تُستخرج من جلود وعظام بعض الحيوانات. تتميز الجيلاتين بقدرتها على التحول إلى مادة هلامية شبه صلبة عند إذابتها في الماء المغلي ثم تبريدها، مما يسهم في...