من ماذا يتكون السلاش؟

السلاش (بالإنجليزية: Slush)‏ أو الثلج المائع هو مشروب له شعبية واسعة منعش بنكهات مختلفة يتميز بالثلج المجروش. يسمى أيضاً العصير المُجمَّد أو العصير المُثلَّج. يصنع السلاش بمزج السكر مع الماء ، ولمنع الخليط من التجمد لدرجة الصلابة، يجب أن يكون تركيز السكر بين 12% و 22% في المحلول.