من ماذا مصنوع الفانيلا؟

معلومات حول الفانيليا

الفانيليا هي نوع من النباتات المتسلقة، وتزرع في أماكن متعددة مثل المكسيك وأمريكا الوسطى والجنوبية وتاهيتي. تُستخرج نكهتها من جراب هذا النبات، حيث يتم زراعتها ومن ثم حصاد ثمارها التي تعطي الفانيليا طعماً مميزاً للأطعمة والمشروبات. تحتوي ثمار الفانيليا على بذور غنية بالفانيلين، وهو المركب الذي يمنحها نكهتها الفريدة.