من ماذا تصنع الكشكة السورية؟
اجابة معتمدة
في لبنان وسوريا والأردن وفلسطين وشبه الجزيرة العربية وسوريا يعتبر الكشك من الحبوب المسحوقة من البرغل المخمر مع الزبادي واللبن وعادة ما يكون من حليب الماعز ، تُخزن بسهولة وهي ذات قيمة للغذاء الشتوي للقرويين المعزولين أو سكان الريف، يتم إعداد الكشك في أوائل الخريف بعد إعداد البرغل، يتم خلط اللبن والزبادي والبرغل جيدًا ...