من ماذا تصنع الجبنة الشيدر؟

ما هي جبنة الشيدر؟

جبنة الشيدر هي نوع من الجبن الطبيعي الذي يتميز بقوامه الصلب، وتم تقديمه لأول مرة في قرية شيدر الواقعة في منطقة سومرست في إنجلترا. يتم تحضير هذه الجبنة من حليب البقر، وتتنوع نكهتها من الخفيفة إلى القوية بناءً على مدة التخزين.