من ماذا تتكون بهارات المسالا؟

تتضمن مكونات هذا المزيج التوابل مثل الهيل، والقرفة، والزنجبيل، والفلفل الأسود، والكمون، والكزبرة، والكزبرة الجافة، والكركم، وغالبًا ما يُضاف الفلفل الأحمر الجاف لمنح الحرارة والتوازن للنكهة .