من ماذا تتكون المهلبيه؟
مكونات المهلبية
تُحضّر المهلبية من لب شجرة المحلب، وهي تأتي بعدة أشكال: يمكن أن تحتوي على الأرز أو القشطة أو السميد أو حتى البسكويت. وتعتبر أيضًا طبقًا يتكون من حليب يُطهى مع النشا حتى يتكاثف الخليط ويكتسب قوامًا أكثر غلظة، ثم تُسكب في أطباق وتُزيّن بالمكسرات أو القرفة.