من ماذا تتكون الكريمة؟
مكونات كريمة الطبخ
تُعتبر كريمة الطبخ منتجاً من منتجات الألبان ذات نسبة دسم عالية، حيث تتشكل من مزيج متجانس من الحليب ودهون الحليب. جميع أنواع كريمة الطبخ تتشارك تقريباً في نفس التركيبة الغذائية، بغض النظر عن اختلاف نسبة الدهون، مما يؤثر أيضاً على عدد السعرات الحرارية في كل نوع.