من أي لحم تصنع الشاورما؟

نوع اللحم المستخدم في الشاورما

عادةً ما تُعدّ الشاورما من لحم البقر أو لحم الجمل أو لحم الضأن أو لحم الدجاج. يتم ترتيب اللحم بشكل متراص على سيخ معدني، ويأتي اللحم المحضر للشوي بأقطار متنوعة قد تصل إلى نصف متر.