من أين يصنع الجيلاتين؟
اجابة معتمدة
مصادر تصنيع الجيلاتين
الجيلاتين يُعتبر من المكونات الغذائية الأساسية ويستخدم في مجموعة واسعة من الصناعات الغذائية والدوائية. وهو بروتين سهل الهضم يُستخلص غالباً من بروتين الكولاجين، الذي غالباً ما يأتي من جلود وعظام الحيوانات، مثل العظام البقرية والجلود الخنزيرية. بالإضافة إلى ذلك، تم تطوير جيلاتينٌ مصنوع من مصادر أخرى...