من أين يستخرج عنصر الصوديوم؟

الصوديوم من المعادن التي يمكنك الحصول عليها بصورة طبيعية من أطعمة مثل الكرفس أو الحليب . وبعض شركات تصنيع الأغذية قد تضيف الصوديوم أيضًا إلى الأطعمة المعالجة كالخبز. يُضاف الصوديوم أيضًا إلى المكونات التي تُكسب الطعام نكهة مثل صوص الصويا. وعندما يقترن الصوديوم بعنصر معدني آخر يسمى الكلوريد، يشكلان معًا ملح الطعام.