من أين يتم ذبح الجمل؟

طرق الذبح والنحر في الحيوانات

أكدت الدكتورة سماح أن عملية الذبح تتم من خلال شق العروق الموجودة في منطقة الرقبة، بالقرب من الرأس، وخاصة في الحيوانات ذات الرقبة القصيرة مثل الأغنام. في المقابل، يتم النحر عن طريق إدخال آلة حادة أسفل الرقبة عند منطقة التقاء الرقبة مع الصدر، وهذا يكون شائعًا في الحيوانات ذات الرقبة الطويلة كالإبل. وأشارت إلى أن اختيار الطريقة المناسبة سواء كانت الذبح أو النحر يعتمد على ...