من أين يتكون المعصوب؟

ويعرف قديماً بالمرسة إلا أنه ما زال الاسم القديم يتداول داخل منطقة جازان، وبعض الأقوال ترجعه إلى منطقة حضرموت. ثم انتقل إلى منطقة الحجاز وأغلب مناطق الجزيرة العربية كأكلة شبة يوميه شعبية، في أرجاء دول الخليج واليمن. يتكون المعصوب من الموز والفطير المفروم، وطرأت عليه إضافات أخرى مع مرور الوقت كالعسل والسمن والقشطة .