من أين يأتي المحلب؟

أصل المحلب وخصائصه

المحلب هو نوع من النباتات ينتمي إلى الفصيلة الوردية، واسمه العلمي هو Prunus mahaleb L. يعد شجرة صغيرة تتزين بزهور بيضاء، وتنتج بذوراً داكنة حمراء يمكن تناولها. يعتقد أن موطن هذه الشجرة يعود إلى مناطق وسط وجنوب أوروبا، بالإضافة إلى شمال إفريقيا، وقد امتدت أصولها لتصل إلى بعض مناطق وسط آسيا. تنمو شجرة المحلب في البيئات ذات درجات الحرارة المرتفعة، وغالباً ما تُشاهد في الأحراش وأطراف الغابات.