من أين نحصل على بذور المشمش؟

توجد بذور المشمش داخل حبة فاكهة المشمش ، وتشبه في شكلها اللوز الصغير، وتمتازالبذرة الطازجة بلونها الأبيض، إلا أنّها تتحول للبني عند جفافها، وفيما يلي بيان فوائدها:[٢] تحتوي على مركبات غذائية متنوعة؛ مثل البروتين بنسبة تقارب ال 25%، والألياف، ونسبة كبيرة من الدهون، إذ يُشكّل الزيت فيها ما نسبته 50%، ويُستخرج ليستخدم في ...