من أين ذبح الجمل؟

طرق الذبح والنحر

أوضحت الدكتورة سماح أن عملية الذبح تتضمن إجراء قطع في الأوعية الدموية في منطقة العنق بالقرب من الرأس، وهذا ينطبق بشكل خاص على الحيوانات ذات الرقبة القصيرة مثل الأغنام. أما بالنسبة للنحر، فهو يتم من خلال طعن الحيوان في أسفل العنق عند نقطة التقاء العنق مع الصدر، وينطبق ذلك بشكل خاص على الحيوانات ذات الرقبة الطويلة مثل الإبل. وأشارت إلى أن اختيار الطريقة المناسبة سواء الذبح أو النحر يعتمد على...