من أين تصنع الشاورما؟

مصادر لحم الشاورما

غالبًا ما يتكون لحم الشاورما من اللحم البقري أو لحم الجمل أو لحم الضأن أو لحم الدجاج. يُرص اللحم بشكل عمودي على سيخ معدني، ويكون بأحجام مختلفة قد تصل بعض الأحيان إلى حوالي نصف متر في القطر.