من أين تأتي زبدة الشيا؟

مصدر زبدة الشيا

زبدة الشيا هي نوع من الدهون تستخرج من نواتين دهنيتين داخل بذور شجرة الشيا، والتي تنمو في مناطق شرق وغرب إفريقيا الاستوائية. بعد فصل النواة عن البذور، يتم سحقها وتحويلها إلى مسحوق، ثم تُغلى في الماء. نتيجة لذلك، تطفو الزبدة على سطح الماء وتتصلب لتصبح مادة صلبة.