من أين تأتي المستكة؟

منطقة منشأ المستكة

علكة المستكة، والمعروفة علميًا باسم بيستاشيا لينتيسكوس، هي مادة صمغية تنتج من شجرة المستكة وتعتبر موطنها الأصلي هو منطقة البحر الأبيض المتوسط. تُعرف هذه العلكة أيضًا بـ دموع خيوس، حيث يتم إنتاجها تقليديًا على شكل قطرات أو "دموع" في جزيرة خيوس اليونانية.

تاريخيًا، كانت المستكة تستخدم كوسيلة لإنعاش النفس، بالإضافة إلى أنها كانت تُستعمل كنكهة لها طعم يشبه طعم أشجار الصنوبر.