من أين تأتي التوابل؟

تضيف التوابل التنوع، والنكهة، والمتعة للغذاء والمشروبات، بعضها تتميز بالفوائد الصحية اذ أنها مصدر جيد لمضادات الأكسدة، وتأتي التوابل من مجموعة متنوعة من النباتات الاستوائية وقطع الأشجار، مثل: البذور، والفواكه، والجذور، والبراعم، والسيقان، واللحاء .