من أهم مصادر البروتين؟

مصادر البروتين البيض الأسماك اللحم البقوليات (صويا، لوبيا نحو 40 %, من حبة اللوبيا، ونحو 20 % في البازلاء الجافة منتجات الألبان (الجبن واللبن الزبادي)، البندق، واللوز. مصدر أخر للبروتين نبات الكينوا، فهو يحتوي على 14 جرام لكل 100 جرام من الحبوب، كما يحتوي جميع الأحماض الأمينية الضرورية.