من أفضل البيض أم الدجاج؟

على الرغم من أن الدجاج يحتوي على بروتين أكثر من البيض، إلا أن الدراسات تقول إن البيض يهضم بشكل أفضل في جسمك . وفقًا للخبراء، يهضم البيض بمعدل 97 % بينما يهضم الدجاج بمعدل 94 %، هذا يعني أن جسمك أكثر قدرة على استخدام الأحماض الأمينية في البيض من الدجاج.