من أسرار اللقيمات؟

نصائح ل نجاح العجين .. يجب ان يكون الماء دافئا .. ... الافضل ان تكون جميع المقادير بدرجه حراره الغرفه يجب ان لانضع الخميره مع الملح لانه يقلل من فعاليتها بعد خلط جميع المكونات يفضل ترك العجانه تعجن العجين لمده ١٠ دقايق تقريبا