متى يفسد الفقع؟

هيئة الغذاء: يجب استهلاك الفقع خلال 10 أيام بعد استخراجه من الأرض ، وعدم حفظه فترات طويلة عبر السلق أو التجميد حفاظًا على قوامه ونكهته، مع ضرورة إزالة المناطق سوداء اللون وتنظيفه من التربة جيدًا عند التحضير.