متى يصبح المايونيز سامًا؟

الجواب: أن صلصة المايونيز تحتاج إلى بيض في صناعتها، وهي تتعرض لتكاثر البكتيريا بسرعة في درجات الحرارة العالية وحتى في درجة حرارة الغرفة العادية ونتيجة لذلك، يعاني العديد من الأشخاص الذين يتعرضون للتسمم الغذائي في فصل الصيف؛ بسبب تناول السلطات والشطائر التي تحتوي على المايونيز الملوث بالبكتيريا نتيجة لعدم تخزينه في ...