متى يصبح الأكل متسممًا؟

الغذاء الملوث بالبكتيريا هو السبب الأكثر شيوعًا للتسمم الغذائي. هناك العديد من البكتيريا التي يمكن أن تؤدي إلى التسمم الغذائي والأمراض التي تنقلها الأغذية بما في ذلك: الإشريكية القولونية (والتى يستغرق ظهور أعراضها من يوم إلى 8 أيام). عدوى الليستيريا (والتى يستغرق ظهور أعراضها من 9 إلى 48 ساعة).