متى يسبب البيض تسمم؟

استهلاك البيض الملوث يؤدي إلى التسمم الغذائي، تشمل أعراض التسمم الغذائي تشنجات المعدة، الإسهال، الغثيان، الحمى والصداع، عادةً ما تظهر هذه الأعراض بعد 6 - 48 ساعة من تناول الطعام وقد تستمر من 3 - 7 أيام.