متى يجب التخلص من البطاطس؟

أفضل طريقة لحماية نفسك هي التخلص من البطاطس التى تحتوى على بقع خضراء أو نبتة ، ومع ذلك إذا لاحظت وجود تنبت أو صبغة خضراء في بعض المناطق يمكنك محاولة إزالتها بسكين تقشير حاد مع الاستمرار في الطهي مع بقية البطاطس، ولكن لا يؤدى الطهى إلى تدمير هذه المركبات.