متى يبدأ ظهور التسمم؟

عادةً ما تبدأ أعراض التسمم الغذائي ببكتيريا المطثية الحاطمة بالظهور بعد مرور 6 إلى 24 ساعة من تناوله الأطعمة الملوثة بها ، وعادةً ما تختفي الأعراض خلال 24 ساعة. وتسبب المطثية الحاطمة ظهور الأعراض الآتية: تشنجات معوية شديدة.