متى يؤدي التسمم إلى الوفاة؟

قد تبدأ العلامات والأعراض في غضون ساعات بعد تناول الطعام الملوث، أو قد تبدأ بعد أيام أو حتى أسابيع. عادةً ما يستمر الشعور بالمرض الذي يُسببه التسمم الغذائي من عدة ساعات إلى عدة أيام. - حقائق : في كل عام، يصاب واحد من كل 10 أشخاص حول العالم بالتسمم الغذائي بعد تناول طعام ملوث ، مما يؤدي إلى وفاة أكثر من 420 ألف شخص.