متى تظهر نتائج الفطر الريشي؟

أظهرت دراسة أجريت على 126 شخص لمدة 12 أسبوع أن تناول الفطر الريشي يزيد من مستوى الكولسترول الجيد في الدم (بالإنجليزية: HDL)، كما أنه يقلل من الدهون الثلاثية، وعند تناوله لمدة 16 أسبوع وجد أنه يخفض مستوى الكوليسترول في الدم بدرجة ملحوظة.