متى تظهر أعراض التلوث؟

يوضح الجدول الآتي الأسباب الشائعة للأمراض المنقولة بالغذاء، والفترة من التعرُّض لمسبب المرض إلى بداية ظهور الأعراض، والمصادر الشائعة للتلوث. من 30 دقيقة إلى 15 ساعة . الأطعمة مثل الأرز وبقايا الطعام والصلصات والحساء واللحوم وغيرها من الأطعمة التي تُرِكت في درجة حرارة الغرفة لفترة طويلة. من يومين إلى 5 أيام.