ما هي وظيفة الاستيور؟

من اهم الاعمال التي تقوم عليها وظيفة الاستيور هي غسل الاواني المخصصة للطهي حتي يستخدمها الطباخ بسهولة مرة اخري ، من الاواني التي تغسل في المطبخ (السفنديشات-بلانشات التقطيع-اللوش او المغرفه-الحلل الاستانلس) نقوم بوضع السفنديشات والحلل، بلنشة التقطيع في مربع النقع لتسهيل عملية الغسل ثم بعد ذلك نقوم يغسل الاواني بمياه ...