ما هي مكونات عجينة التمر؟

مكونات عجينة التمر

تتكون عجينة التمر من:

• 1 ½ كوب من معجون التمر
• ملعقة واحدة من كل من: السمن، القطر، والماء
• ½ ملعقة من بهارات المعمول

مقادير عجينة المعمول بالأكواب المعيارية:

• 1 ¼ كوب من السمن البارد (من الثلاجة)
• 3 ملاعق من سكر البودرة
• 3 ¼ كوب من الدقيق
• ½ ملعقة من بهارات المعمول
• ½ ملعقة من الخميرة
• 3 ملاعق من الحليب البودرة
• 3 ملاعق من السميد الناعم
• رشة من الملح
• ½ كوب من الماء