ما هي مكونات المطازيز؟

مكونات تحضير المطازيز

تتطلب وصفة المطازيز المقادير التالية:

• 1 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي
• 500 غرام من لحم كتف الغنم
• 2 بصل مفروم ناعماً
• 2 قرون من الفلفل الحار
• 2 حبة طماطم متوسطة الحجم مبشورة
• 1 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم
• 2 ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة
• 1 و 1/2 ملعقة صغيرة من الملح