ما هي مكونات الكشري؟

مكونات الكشري

يُعتبر الكشري من أبرز الأطباق التقليدية في مصر، ويتكون من مكونات متعددة تشمل المعكرونة، الأرز، العدس الأسود، البصل المقلي، وصلصة الطماطم الحارة بالإضافة إلى التقلية. يتميز الكشري بتكلفته المنخفضة مقارنةً بالكمية الكبيرة من السعرات الحرارية التي يوفرها، إلا أنه يحتوي على زيوت نباتية متأكسدة نتيجة عملية القلي، وهو ما يولد بعض الانتقادات الصحية حيال تناول هذه الوجبة.