ما هي مكونات القهوة السعودية الشقراء؟

تحتاج حمصة البن في تحضيرها وسطيًّا إلى 0.8 لتر من الماء، و40 جرامًا من البن المطحون، و30 جرامًا من الهيل المطحون ، كمكونات أساسية مشتركة بين جميع المناطق، وبينما يميل لون حَمصة البن إلى الذهبي في وسط السعودية، ويضاف إليها القرنفل والزعفران، يتدرج لونها نحو الداكن في شمالي المملكة، وتستغرق مدة غليها من 20 إلى 30 دقيقة، ...