ما هي مكونات العجينة الهشة المنتفخة؟

المكونات 100 جرام (1 كوب) طحين 100 جرام (1/2 كوب) زبدة 200 جرام (3/4 كوب) ماء 200 جرام بيض (4 بيضات كبيرة) 1/4 ملعقة صغيرة من الملح