ما هي مكونات الخمرة؟

يتكون من مركب الإيثانول ، والذي يتم تكوينه عن طريق التخمر، حيث يتم وضع الخمائر في جو يساعدها على توليد هذه المادة، ويطلق على هذه العملية التخمر، وتأتي عن طريق التخمر الموجود في الفواكه مثل العنب وبعض أنواع التوت، كما يمكن تسكير البطاطا والذرة.