ما هي مقادير التمرية السورية؟

المكوّنات 1 3 كاسات طحين 2 0.25 ملعقة صغيرة ملح 3 3 ملاعق كبار قطر بارد (شيرة) 4 ملعقه صغيرة باكينغ باودر 5 ملعقه كبيرة سمنة او زبدة تضاف اثناء تجهيز العجينة 6 كاسة سمنة للتوريق وممكن اضافة الزبدة معها ايضا 7 ماء دافئ تقريبا كاسة او اقل حسب حاجة العجينة