ما هي مضار قدور السيراميك؟

الأضرار المحتملة لاستخدام قدور السيراميك

تتمثل العيوب المرتبطة باستخدام قدور السيراميك في قدرتها المنخفضة على توصيل الحرارة، مما يؤدي إلى احتمال تركّز الحرارة في منطقة معينة من القدر بدلاً من توزيعها بشكل متساوٍ. وهذا قد يتسبب في أن يُطهى الطعام في تلك النقطة بينما يبقى الطعام في الأجزاء الأخرى غير ناضج. بالإضافة إلى ذلك، هناك خطر أكبر لكسرها أو تشققها في حال تم استخدامها بشكل غير صحيح.