ما هي مضار الجلي؟

مخاطر تناول الجلي

يعتبر الجلي خالياً من العناصر الغذائية الأساسية، مما يجعله ذو قيمة غذائية ضعيفة جداً. الإفراط في تناول الجلي يمكن أن يؤثر سلباً على امتصاص البروتينات وبعض الفيتامينات والمعادن مثل الحديد والزنك. إضافة إلى ذلك، قد يؤدي استهلاك الجلي بكثرة إلى تأثيرات سلبية على عمليات التمثيل الغذائي، وقد يسبب التهاب المعدة نتيجة تضرر بطانتها.