ما هي مزايا الطهي بالشوي؟

فوائد الشواء الشواء هي طريقة تسخين عالية لطهي الطعام، تتراوح درجة حرارته بين 500 و550 درجة فهرنهايت، يمكن أن يؤدي الشوي أيضًا إلى تأثير قشرة أو شبيه بالفحم على الأطعمة، تمامًا كما يفعل الطهي، يمكن أن يساعد الطعام المشوي على تقليل السعرات الحرارية حيث يسمح الشوي بتقطير الدهون بعيدًا.