ما هي مخاطر تناول الجبن بكثرة؟

الإكثار من تناول الجبن، خصوصًا المملح والمصنع يرفع احتمالات الإصابة بحرقة المعدة . وذلك لأن المحتوى الغني بالدهون في الجبن يؤدي إلى ارتخاء العضلة العاصرة للمريء، وهي العضلة المسؤولة عن منع حمض المعدة من العودة إلى المريء. هذا يمكن أن يؤدي إلى حرقان في الصدر والحلق.