ما هي مخاطر الكرفس؟

مخاطر الكرفس

رغم أن الحساسية تجاه الكرفس شائعة بشكل كبير، إلا أنه يعد من الأطعمة القليلة التي يمكن أن تتسبب في ردود فعل تحسسية قوية في بعض الحالات، مماثلة لحساسية الفول السوداني. إذا تعرض شخص يعاني من حساسية الكرفس لزيوته، فقد يؤدي ذلك إلى آثار جانبية خطيرة جداً، بل وحتى مميتة.