ما هي مادة السحلب الأصلية؟

سحلب هو مشروب أو حلوى تقليدية مصنوعة من مسحوق درنات (جذور) بعض أنواع الأوركيد ، وخاصةً Orchis mascula و Orchis militaris، بالإضافة إلى أنواع أخرى ذات صلة. لقد تم استهلاكه لقرون في مختلف أنحاء العالم، بما في ذلك الشرق الأوسط ومنطقة البحر الأبيض المتوسط وأجزاء من آسيا.