ما هي فوائد ومضار زيت الخردل؟

فوائد زيت الخردل ومخاطره

يعتبر زيت الخردل مفيدًا لصحة القلب والأوعية الدموية، حيث يُعتقد أنه يمتلك خصائص مضادة للالتهابات أيضاً. ومع ذلك، فإن استخدام هذا الزيت وفوائده تثير جدلاً نظرًا للمخاطر المحتملة المرتبطة به، وقد قامت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية بحظر استخدامه في الطهي. رغم ذلك، يُستخدم زيت الخردل بشكل شائع في التطبيقات الموضعية، كزيت للتدليك، ومصل للبشرة، ووسيلة لعلاج الشعر.