ما هي فوائد ومضار الكمثرى؟

فوائد الكمثرى في الوقاية من السكري

تُعتبر فاكهة الكمثرى مفيدة في تقليل احتمال الإصابة بمرض السكري، خاصةً النوع الثاني، ويرجع ذلك إلى احتوائها على الأنثوسيانين الذي يمتاز بخصائصه المضادة للسكري. بالإضافة إلى ذلك، تساعد الألياف الموجودة في الكمثرى على إبطاء عملية الهضم، مما يوفر للجسم وقتاً أطول لتفكيك وامتصاص الكربوهيدرات. هذا التسلسل يساهم في تنظيم مستويات السكر في الدم، وبالتالي يعمل على الوقاية من...