ما هي فوائد واضرار بذور اليقطين؟

فوائد وأضرار بذور اليقطين

تعتبر بذور القرع آمنة للاستهلاك، ولكن قد تحدث بعض الأعراض الجانبية في حالات نادرة، مثل: زيادة الوزن. يعود ذلك إلى المحتوى العالي من السعرات الحرارية في بذور اليقطين، فاستعمال كميات أكبر من تلك الموصى بها يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن. بالإضافة إلى ذلك، فإن تحميص البذور باستخدام الزيوت يضيف مزيدًا من السعرات الحرارية، مما يعد من العيوب المرتبطة ببذور القرع المحمصة بالزيت.